REZULTATI SIMPOZIJUMA O PIVU, PIVARSTVU I HMELJARSTVU: Važna je reč stručnjaka

Mediji koji su pratili naučno stručni simpozijum „Pivo, pivarstvo i hmeljarstvo“ održan od 28. do 30. avgusta u Zrenjaninu (kao prateća manifestacija „Dana piva“) dali su velik doprinos uspehu i afirmaciji ovog skupa – saopštili su danas mr Srđan Kamenković, Vlado Dašić i Zoran Ljubotina, članovi Organizacinog odbora ovog skupa na sastanku sa novinarima.

Oni su najavili održavanje drugog Simozijuma, pa čak i kongresa na ovu temu, kao i da bi do narednih „Dana piva“ mogla da počne proizvodnja domaćeg zanatskog kraft piva sa jasno istaknutim zrenaninskim poreklom.

Na Simopozijumu je prezentovano 20 recenziranih radova, a skup je obeležilo učešće Pjer Olivije Bergerona – generalnog sekretara evropske asocijacija pivara – „The brewers of Europe“ i većeg broja stručnjaka iz osam zamalja sa razvijenom industrijom piva i proizvodnjom hmelja. Vredi pomenuti učešće češkog majstora pivarstva Milana Ramboseka i većeg broja naših ljudi koji su se u Evropi afirmisali u ovim poslovima.

M. S-n.

FacebookTwitter