STAJIĆEVO: BANATSKI FRUŠTUK I KOLAČI

Na astalima– svega na volju

U sklopu proslave Preobraženja, slave Stajićeva, u sali koju koriste tamošnji penzioneri i invalidi rada, u subotu, 18. avgusta, bilo je kao u gostinskoj trpezariji. Udruženja žena prikazala su kako se nekad pripremao doručak i mesili kolači po starinskim receptima.
Kada je fruštuk u pitanju, malo je reći, bilo je svega na volju. Od hleba, masti i crvene paprike, do šunki, kobasica, gibanica i gibančica, bosanskih pita sa krompirom, jaja, kiselog mleka, cipovki, pa do kolača po starim receptima.

M.Bečejac

Opširnije u štampanom izdanju

02 zd 20180824 stajicevo preobrayenje (1)

FacebookTwitter